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红烧鸭肉菜椒的做法

发布时间:2019-05-14 21:06:53

红烧鸭肉菜椒的材料鸭肉相克食品300g菜椒200g油适当盐适当 红烧鸭肉菜椒的做法图片步骤,怎样做红烧鸭肉菜椒好吃?

备齐原料:鸭肉,菜椒,姜蒜,葱花。

菜椒切丝,鸭肉切块。

锅内热油倒入两勺白沙糖待糖起泡后把鸭肉倒入锅内爆炒。

加入1勺老抽,少量盐,切好的姜蒜末,料酒,半碗水。

盖上锅盖渐渐炖煮。大火开锅后改小火直至鸭肉软烂。

待鸭肉熟后把切好的青椒倒入锅内开大火把青椒焖熟

加1勺盐和鸡精调味。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸭肉很香,只是单独做鸭肉的话会比较腻,还会比较腥,加入几个菜椒后口感上会清新很多,也更营养了,多了维生素。

1.菜椒很容易熟的,加入略微翻炒断生便可。

2.鸭肉里面很多油要多爆炒1会把里面的油逼出来。

3.喜欢色彩比较重的就要记得放老抽。

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