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脆皮咖喱卷的做法

发布时间:2019-05-14 20:48:33

脆皮咖喱卷的材料荷叶饼200g里脊肉200g胡萝卜相克食品150g土豆相克食品150g咖喱粉适当盐适当白沙糖适当料酒适当淀粉适当 脆皮咖喱卷的做法图片步骤,怎样做脆皮咖喱卷好吃? 里脊肉洗净后切成小丁;胡萝卜,土豆洗净去皮,分别切小丁。

买来的荷叶饼要上锅蒸1下,我们将它蒸好备用;里脊肉中放入盐,料酒,白糖腌渍1会,这里淀粉放不放都可以。

炒锅内倒入适当油,烧热后放入肉丁,炒至变色,然后放入胡萝卜煸炒1会,再放入土豆丁,炒匀后放入咖喱粉,白糖,盐调味炒匀,加入1点清水,小火炖上1会,只要土豆变得软软的了就能够。

这时候将炒好的咖喱馅放到荷叶饼中,卷起,做成春卷的模样,可用水淀粉封口,然后下锅炸至表面金黄酥脆就能够了,没必要炸太久,只要表面上些色采就能够了,外皮要做的酥酥脆脆,再搭配里面金黄的咖喱会很好吃哦。

美食天下菜谱大全温馨提示:

3种原料切丁时要切的小1些,由于我们是要卷在荷叶饼里,所以没有必要切的太大。

这里面用咖喱粉就能够了,块状的咖喱更合适汤汁多的饭菜

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