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巧做冬季饮食让宝宝耐寒

发布时间:2019-05-15 06:20:20

巧做冬季饮食让宝宝耐寒

冬季,寒冷的气候使体弱的小宝宝很容易得上各种疾病。专家表示:除做好宝宝的平常护理外,如果在这段时期里,妈妈能了解冬季饮食的基本原则,就能够从饮食入手,增强宝宝的身体抗寒和抗病力。

专家表示:不论在甚么季节,宝宝的1日3餐都要讲求食品的多样化。1般宝宝的饮食组成可分为,粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组,这5类食品组都必不可少。

·冬季蔬菜是个宝

有些宝宝“讨厌”吃蔬菜,或要吃的蔬菜品种很少。这时候妈妈不要急着强行逼宝宝吃,那样效果适得其反。

不如换种方法,从扩大蔬菜品种着手,例如:从绿叶菜(如:青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(如:卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(如:土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选他爱吃的蔬菜。不过,这个进程可能比较长,为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食,妈妈还是要耐心,耐心,再耐心。

·选温热性的食品

专家表示:冬季,妈妈挑选宝宝的食品,还应以温热性的食品为主。

·适于冬季吃的水果

例如,苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等。

·适于冬季吃的动物性食品

例如,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等。

特别推荐:

豆制品是冬季菜肴很好的原料,例如,豆腐干与红烧肉同煮,内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等,都是合适宝宝的营养佳肴。

·冬季的烹饪技能

冬季的食品应以热食为主,例如,煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。而不宜给宝宝多吃生冷的食品,由于生冷的食品不容易消化,容易伤及宝宝幼小的脾胃,那些脾胃虚寒的孩子要特别注意这个问题。

另外,冬季热量散发较快,用勾芡的方法可使菜肴的温度不会降得太快,如,羹糊类菜肴。

,与夏季菜肴平淡的特点明显不同,冬季的菜肴可以做得厚重些。

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