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豇豆和土豆能一起吃吗豇豆和茄子怎么做好吃

发布时间:2019-06-20 15:47:00

土豆和豇豆都是非常好吃的蔬菜,很多人特别喜欢吃这两豆。那么豇豆和土豆能一起吃吗豇豆和土豆怎么做好吃?接下来和小编了解下!

豇豆和茄子怎么做好吃蒜蓉茄子豆角用料:茄子豆角蒜蓉 生抽 蚝油

1.将茄子和豆角切成同等长度的段,蒜米切碎。

2.锅里中小火烧比平时更多的油(因为茄子很吸油),然后下茄子炒软,再沥油盛出备用。

3.锅里留油,放入豆角,中小火。

4.豆角炒至表皮发皱,放入蒜米爆香。

5.加入入炒软的茄子。

6.加适量生抽和耗油,迅速炒匀。

7.出锅盛盘。

茄子相当吸油,担心过多吸油的话可将切好的茄子用清水浸泡一会儿,让茄子吸收些水分后可减少摄油量。耗油和生抽本身有咸味,所以不用再放盐。加一些干辣椒同炒会更惹味,考虑当时夏天,所以放弃了辣椒,因为天气实在是热得想让人变身啊!

豆角烧茄子

原料:长豆角,茄子,盐,酱油,蒜,姜,味精。

做法:

1、茄子洗净切条,长豆角洗净切段。

2、姜切末,蒜切末。

3、锅烧热,放少许油,下姜末和蒜茸煸香。

4、放茄子翻炒,炒至变软变色,放入长豆角翻炒,放盐,味精,酱油翻炒至豆角熟透就可以出锅了。

豇豆和土豆能一起吃吗

食物不相克,放心食用。

豆角炖土豆

原料:豆角,五花肉,土豆,花椒,八角,桂皮,干辣椒,葱,姜

做法:

1、土豆去皮切块,豆角去头尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切小片;

2、花椒、八角和桂皮放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,葱切段;

3、锅中加少许油,烧热后,放入土豆块;

4、小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明,盛出待用;

5、另起锅,加少许油,油烧热后放入蒜片和干辣椒段;

6、小火煸出香味后,放入五花肉;

7、炒至五花肉变色,倒入四季豆;

8、翻炒1分钟,倒入已经煎好的土豆;

9、放入干辣椒和少许盐,加入料酒和生抽;

10、炒匀后,再放入茶包袋和葱段,加入清水,水位至食材的2/3处,大火烧开后,转小火,加锅盖炖20分钟即可。

土豆不能和什么一起吃

土豆不宜与香蕉一起吃土豆与香蕉一起吃,很容易会使人脸部长斑,如黄雀斑等。

土豆不宜与石榴一起吃土豆和石榴一起吃很容易会引起中毒,一旦出现中毒迹象,可以用韭菜水进行解毒。

土豆不宜与柿子一起吃我们在吃了土豆之后,胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出,很容易导致消化不良。

土豆不宜与樱桃、西红柿一起吃两者不能与土豆一起吃的道理与柿子类似,因为吃了土豆后,土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿、樱桃等在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

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